赏菊、饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯……古人这样过重阳
我要评论【网络中国节】
今天是赏菊农历九月初九，是饮菊样过我国传统节日重阳节。古人以“九”为阳数，花酒花糕花灯日月逢九，吃菊两阳相重，点菊名曰“重阳”，古人又称“重九”“双九”，重阳或“九九重阳”。赏菊
清代陈枚《月曼清游图》之九月重阳赏菊。点菊
菊花因在九月盛开，古人故成为重阳节的重阳主角。自古以来，赏菊人们就有重阳赏菊的习俗。南宋孟元老在其《东京梦华录》中说重阳时节整座汴京城无处无菊，无人不赏菊，而菊花品种甚众，如黄色、白色花蕊的“万龄菊”，粉色的“桃花菊”，色白檀心的“木香菊”，还有纯白且花型硕大的“喜容菊”等。
《东京梦华录》中关于重阳赏菊的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅赏菊，饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯等各种与菊花有关的习俗也在古代重阳时节颇为盛行。
《西京杂记》记载到：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华（花）酒，令人长寿。菊华（花）舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华（花）酒。”
《西京杂记》中关于重阳饮菊花酒的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
可见，重阳饮菊花酒的习俗可追溯到西汉，古人认为饮菊花酒可以令人长寿。到了宋代，李清照一句“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，证明了重阳饮菊花酒习俗的延续。何以看出是菊花酒？对此，国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏解释，东篱一词正是源自“采菊东篱下，悠然见南山”，由此可见，那年重阳，李清照思念丈夫赵明诚之时喝的正是菊花酒。
《帝京岁时纪胜》关于重阳花糕的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅饮菊花酒，古人还会在重阳时吃菊花糕，取步步高升之意。
南宋周密在《武林旧事》记述：“都人是月饮新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂糅为之，上缕肉丝鸭饼，缀以榴颗，标以彩旗。又作蛮王狮子于上，又糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼，以为果饵。又以苏子微渍梅卤，杂和蔗霜梨橙玉榴小颗，名曰‘春兰秋菊’。”可以看出，宋人制作菊花糕花样繁多。
到了明清，重阳吃糕习俗更加普及。据《帝京岁时纪胜》记载：“京师重阳节。花糕极胜。有油糖果炉作者，有发面垒果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。市人争买，供家堂，馈亲友。”任昳霏表示，其中的花糕，正是菊花糕。
菊花糕也是重阳时节人们外出登高出游时携带的美食之一。《燕京岁时记》就记载： “每届九月九日则都人提壶携榼，出郭登高。南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化域等处，远则西山八刹等处。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”
《武林旧事》中关于重阳点菊灯的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
此外，古人还有重阳节前后点菊花灯的习俗。《武林旧事》中记载，重阳节时，宫中“于庆瑞殿分列万菊，灿然眩眼，且点菊灯。”对此，任昳霏表示，重阳节点菊灯是南宋时期皇宫里的习俗，场面很热闹，是为接下来的元宵节试灯做准备。
（光明网记者 张倩）
相关文章
昨天，晋江以多云天气为主，阳光明媚，但气温仍然较低，大部分镇街最高温在18℃左右，出门可以感受到明显寒意。从晋江市气象局获悉，未来三天，晋江以多云到晴的好天气为主，并且一天比一天暖和，后天最高温将升至2026-04-23
每周四，对于晋江金井镇毓英中心小学学生来说，是充满期待的一天。下午，学校少年宫的活动结束后，六年级学生洪泽森无须埋头于书面作业，或是骑上心爱的自行车，或与同学在排球场上尽情挥洒汗水。“这一2026-04-23
2025中国景德镇国际陶瓷博览会举行 以“瓷”结缘 铸文明新篇
一座东方小城，一只曾沉睡地下500余年的明成化素三彩鸭形香薰“岁岁鸭”，一群来自世界各地的青年创客与手艺人，一场场跨越时空的商贸与文明对话——10月18日-22日在江西省景德镇市举办的2025中国景德2026-04-23
昨天，晋江以多云到阴天气为主，受冷空气影响，气温有所下降，大部分镇街最高气温在25℃~26℃。从晋江市气象局获悉，受冷空气影响，未来三天晋江气温将继续下降，降幅可达5℃~6℃，明天最高气温将降至17℃2026-04-23
随着雕刻机器人苍劲有力地挥舞“手臂”，一尊关羽像逐步成型……记者在惠安建振石业有限公司简称“建振”）的智能雕刻车间内，看到这2026-04-23
11月13日至14日，省委常委、组织部部长苗延红赴石狮市宣讲党的二十届四中全会精神并调研，强调要把学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神作为当前和今后一个时期的重大政治任务，切实用以武装头脑、指导实践、推2026-04-23
最新评论